Автор: Газета "Междуречье"

В преддверии Женского дня 8 Марта мужчины озадачены выбором подарков, но неизменным атрибутом этого праздника остаются букеты и растения в горшках. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» дали несколько полезных советов, как выбрать их, чтобы они долго радовали глаз.

— Букеты могут стать переносчиками вредоносных организмов, поэтому наша задача – чтобы каждый цветок был безопасен для потребителя, – говорит специалист отдела карантина растений Руслан Кудряшов. – В список опасных вредителей для цветов входят разные виды насекомых – белокрылки, трипсы, минирующие мухи, хлопковые совки, а также грибковое заболевание – белая ржавчина.

Появление этих вредителей в цветочном магазине может привести к заражению всего ассортимента и уничтожению продукции. Если обнаружено даже 1 насекомое, то придется уничтожить всю партию. Строгий фитосанитарный контроль выгоден всем участникам цветочного бизнеса – потери от утилизации одной партии меньше, чем ущерб от массового заражения товара опасными вредителями.

– Белая ржавчина – это грибковое заболевание, которое заметно на срезке цветка, – поясняет эксперт. – Оно начинает  свое действие с образования светло-желтых пятен на листве. Со временем они темнеют,  деформируются и гибнут, но даже на мертвом растении грибок продолжает жить.

ФИТОСАНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ

Перед тем, как попасть к покупателям,  каждый цветок проходит проверку в аккредитованной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».  Специалисты исследуют образцы растений под микроскопом и встряхивают их над белой поверхностью для выявления вредителей.

— Срезанные и горшечные цветы мы исследуем на отсутствие карантинных объектов, – говорит Руслан Кудряшов. – Внимательно осматриваем вегетативные и генеративные части растений на отсутствие имаго насекомых, личинок, наличие погрызов, ходов, изменение цвета листьев. Методом встряхивания исследуем материал на наличие трипсов. Также визуально осматриваем растения, чтобы выявить грибную инфекцию, которая характеризуется появлением мицелия гриба или таких признаков, как увядание, изменение цвета, гниение, пятна на цветках.

Также специалисты проводят биологический посев материала во влажную камеру и питательную среду в соответствии с методикой на данный вид возбудителя, а затем инкубацию на определенный патоген в термостате при определенной температуре.

Помимо срезанных цветов в качестве подарка популярностью пользуются горшечные растения. Их тоже эксперты проверяют в лаборатории.В горшечном материале они исследуют почву на наличие нематод, а также внимательно осматривают корни растения на отсутствие галлов и гниения. А чтобы найти семена или вегетативные части сорных растений, промывают почву и исследуют ее на их наличие.   

КАК ВЫБИРАТЬ И ХРАНИТЬ ЦВЕТЫ

Эксперт рекомендует приобретать цветы в официальных точках продаж, где продавец может предоставить сертификат, гарантирующий безопасность растений. Стихийные рынки и уличные лотки – не лучший вариант для покупки букетов.

— При выборе цветов можно визуально определить их состояние, – поясняет Руслан Кудряшов. – Тюльпаны и нарциссы лучше выбирать с закрытыми бутонами и крепкими стеблями – это признак свежести. Если увидите резинку на них, то цветы не первой свежести. Качественные розы можно определить по твердым и упругим бутонам, они будут дольше стоять, а мягкие и рыхлые скоро увянут.

Свежесть хризантем можно проверить легким встряхиванием. Если лепестки крепко держатся и не осыпаются –  цветы свежие. Признак хорошего качества любых срезанных цветов – это сочный, крепкий стебель, чистые листья без дефектов и светлый срез. Поврежденная зелень и вялый стебель говорят, что букет простоит недолго.

Чтобы праздничный букет долго радовал глаз, ему можно продлить жизнь с помощью маленьких хитростей. Не надо ставить цветы слишком плотно. Свободная композиция позволит воде лучше циркулировать между стеблями, предотвращая загнивание и перекрестное заражение.

Перед тем как поставить цветы в вазу, удалите все нижние листья со стеблей, а у роз еще и шипы. Иначе листва под водой начнет разлагаться, создавая благоприятную среду для размножения вредных микроорганизмов. Чтобы пушистые соцветия акации серебристой – мимозы дольше сохраняли привлекательный вид, их следует держать под полиэтиленовой пленкой.

— Продлить жизнь срезанным цветам поможет регулярное опрыскивание водой, – советует эксперт. – Поставьте букет подальше от отопительных приборов, прямого солнечного света и сквозняков. Это вызовет их преждевременное увядание. Не стоит цветы ставить рядом с фруктами. Такое соседство губительно для них из-за выделяемого этилена.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

В лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили на исследования 6 проб субпродукта (куриные ноги замороженные) в рамках производственного контроля местной птицефабрики.

Продукцию проверяли на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». Исследования включали анализ на наличие патогенных микроорганизмов (сальмонелла, листерия, кишечная палочка E.coli, бактерии группы кишечной палочки – БГКП), определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), а также оценку органолептических свойств.

– По результатам 7 исследований, опасных микроорганизмов не обнаружено. Внешний вид продукции соответствовал нормам: отсутствовал ороговевший слой эпидермиса, намины, остатки оперения и загрязнения. Продукт имел бледно-розовый цвет и специфический запах, характерный для субпродуктов, – сообщила ветеринарный врач филиала Елизавета Грачкова.

Куриные ноги стоят дешевле других частей курицы, но не уступают им по пользе. Это доступный источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Субпродукт богат витаминами группы B, минералами (железо, цинк, фосфор) и полезными жирными кислотами, поддерживающими сердечно-сосудистую систему.

– Главная ценность куриных ног – высокое содержание коллагена, особенно в коже и костях, – отмечает Елизавета Грачкова. – Коллаген полезен для суставов и соединительных тканей, поэтому продукт рекомендован пожилым людям и детям с проблемами роста.

Куриные ноги – питательный и экономичный продукт. В 100 г содержится 215 ккал, 26 % суточной нормы белка, 17 % жиров и 0 % углеводов. Их можно жарить, запекать, тушить, варить, коптить и мариновать.

Из куриных лапок получается наваристый бульон и холодец. В Китае их подают как закуску к пиву или суп, на Ямайке добавляют в похлебку, а в Мексике используют для рагу. В России из них готовят холодец. Коллаген из куриных лапок также применяется в косметической промышленности.

Однако из-за высокого содержания холестерина людям с лишним весом, сердечными заболеваниями и диабетом стоит ограничить потребление до 150 г и не чаще одного раза в неделю.

Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»

Сайт: https://fczerna.ru/news/?NAME=spetsialisty-volgogradskogo-filiala-fgbu-tsok-apk-proverili-kachestvo-zamorozhennykh-kurinykh-nog-me

В Волгограде подведены итоги областного конкурса Национальной премии «Женщина года». Торжественное награждение победительниц состоялось сегодня, накануне Международного женского дня, в городском детско-юношеском центре.

В целом на конкурс поступило более 50 заявок от женщин, чьи достижения и заслуги в различных областях жизни вызывают восхищение и уважение.

Экспертный совет, в состав которого вошли представители общественности, руководители учреждений и авторитетные деятели волгоградского региона, определили победителей в 12 номинациях: «Материнство»; «Семейные династии врачей»; «Вооружённые силы и правоохранительная»; «Хозяйка села»; «Успех в сельском хозяйстве»; «Культура и искусство»; «Семейный женский бизнес»; «Образование и наука»; «Сестра милосердия»; «Семейная спортивная династия»; «Благотворить»; «Мастерица-рукодельница».

Однако по результатам смотра жюри выбрало 13 победительниц — по направлению «Благотворить» эксперты не смогли выбрать самую-самую достойную из претенденток. В итоге было принято решение о том, что в этой номинации будут две «Женщины года». Ввиду того, что 2024 год в России был Годом семьи, упор в конкурсе был сделан на семейные ценности и династии.

Врач-невролог из Волгограда, доктор медицинских наук Ольга Курушина победила в номинации «Семейные династии врачей».

— В нашей семье три поколения врачей: моя мама, я и моя дочка, которая сейчас является студенткой Волгоградского медицинского университета. Я сама уже 25 лет работаю врачом-неврологом, — рассказала Ольга Викторовна. — Однако в детстве вопрос о выборе профессии у меня стоял достаточно остро — никаких иллюзий по поводу того, что медицинская дорога простая и легкая, у меня не было. Я с детства видела, как мама дежурила сутками, как уезжала в длительные командировки, как круглосуточно поступали звонки от пациентов, и ей приходилось срываться на работу среди ночи, с семейных праздников, с отдыха… Мысли о том, что быть врачом — это легко и радостно, у меня не было никогда, но мне очень хотелось заниматься человеческим мозгом, вопросами человеческой психологии и человеческого мышления. Так я поняла, что именно врач знает мозг изнутри.

Тренер спортшколы г. Фролово Екатерина Карпухина является победительницей в номинации «Семейная спортивная династия». В свое время девушка пошла по стопам своего отца, который был тренером по легкой атлетике, и ни разу об этом не пожалела.

— Мой папа отдал своей работе более 25 лет. К сожалению, сейчас его нет в живых, но уже 17 лет я продолжаю дело своего отца, — с гордостью говорит спортсменка. — Мне очень нравится работать с детьми. В конкурсе подобного рода я участвую впервые и очень рада, что попала в эту атмосферу — быть среди людей, которые готовы отдать себя полностью ради любимого дела.

Любовь Райс — мама четырёх одарённых детей, специалист по музыке, руководитель воскресной школы при храме святителя Луки Крымского, выпускница программы «Женщина — лидер Южного федерального округа», обладательница титула «Женщина года» в номинации «Образование и научная деятельность в Ростове-на-Дону в 2023 году» и победитель множества всероссийских педагогических конкурсов — стала лучшей в номинации «Материнство».

Татьяна Фаизова признана лучшей в категории «Культура и искусство». Татьяна Андреевна — руководитель народного фольклорного ансамбля «Лазоревые зори», который в 2024 году отмечает своё 25-летие. В январе прошлого года коллектив ансамбля выступил с концертом в Луганской Народной Республике.

Со сцены победительниц конкурса приветствовал заместитель губернатора Волгоградской области Геннадий Шевцов. Слова поздравления с наступающим Международным женским днем он передал всем представительницам прекрасного пола от губернатора Героя России Андрея Бочарова.

— В этом зале собрались самые активные, самые целеустремленные женщины Волгоградской области, — подчеркнул Геннадий Александрович. — Все они своим трудом двигают экономику региона, участвуют в общественно-политической жизни. Мы чувствовали их переживания и боль, когда они участвовали в ежегодном конкурсе «Женщина года» и победили своим трудом и самоотверженностью. Хочется сказать вам огромное спасибо за ваш труд и за тепло!

Стоит отметить, что конкурс «Женщина года» проводится с 2016 года и
направлен на повышение социального статуса женщин, привлечение внимания к их вкладу в социально-экономическое развитие региона, а также на расширение их участия в общественной жизни.

Мероприятие ежегодно организуется общественной организацией «Волгоградский областной союз женщин» в партнёрстве с исполнительными органами власти региона, а также с государственными и общественными организациями.

— Талантливые, удивительные, красивые, необыкновенные, — так обратилась к волгоградкам председатель регионального Союза женщин Нина Черняева. — Я хочу сказать вам огромное спасибо за ваш трудовой подвиг. Вы просто непревзойденные! Вы делаете все для развития нашей области, для процветания нашего региона и в целом России. Я хочу пожелать вам быть любимыми, быть счастливыми, быть надежными. Как всегда, вы первые рядом с нашими любимыми мужчинами. И чтобы у каждый из вас было надежное мужское плечо.

Счастья вам и благополучия. С наступающим праздником!

Источник: https://riac34.ru/news/193448/

Жителей региона приглашают принять участие в онлайн-диктанте «Ранняя помощь: знания родителей». Он проходит в рамках партийного проекта «Единой России» «Крепкая семья».

Новый познавательный диктант «Ранняя помощь: знания родителей» предназначен для родителей детей в возрасте от 0 до 3 лет. Его главная цель -проверить уровень знаний родителей о развитии и воспитании детей в раннем возрасте.

Диктант проходит в рамках федерального партийного проекта «Единой России» «Крепкая семья» на сайте проекта https://7ya.er.ru/dictation и будет доступен до 17 марта. Онлайн-тест состоит из 15 вопросов, каждый из которых имеет один верный вариант ответа.

Пять победителей диктанта получат приятные подарки: футболки и игрушки. Организаторы опроса уверены, что это отличная возможность не только проверить свои знания, но и получить полезные призы для себя и своего малыша.

На минувшем концерте в Берёзовском СДК я встретил участника СВО. Тихий, скромный, он не привлекал к себе внимания, лишь выступив с небольшим поздравлением перед зрителями. Мне захотелось больше о нём узнать и удалось взять интервью, расспросив его о ратном пути.

Бойцом оказался наш земляк, житель р.п. Даниловка Алексей У. (на снимке) с позывным «Енот», данным ему сослуживцами за любовь к водным процедурам в полевых условиях.

Родился Алексей в Таджикистане, но ещё в детстве вместе с семьей переехал в наш районный центр, где закончил школу и профессиональное училище. Позднее был призван на срочную службу в мотострелковые войска, которую, будучи механиком-водителем, проходил в Дагестане. После армии он вернулся домой, где устроился водителем в службу «Скорой помощи», а потом работал в одном из сетевых магазинов. В Даниловке Алексей встретил свою будущую жену, с которой связал себя узами брака, и в скором времени у пары появился ребёнок.

Жизнь шла своим чередом, но февраль 2022 года изменил жизнь многих россиян, среди которых был и Алексей. Была объявлена специальная военная операция по защите русского населения на Донбассе.

Осенью началась первая волна мобилизации. Алексею пришла повестка. Семья не хотела отпускать его на войну, но он сказал: «Надо – значит надо».

Сначала боец попал в г. Камышин в распределительный пункт, из которого был отправлен в «учебку» в Краснодар, где в течение двух недель осваивал азы военного дела.

В должности старшего механика-водителя боевой машины пехоты (БМП) в октябре 2022 г. был отправлен на Херсонское направление, где воевал до конца декабря. Здесь были одни из самых тяжёлых боёв, в которых Алексей потерял много друзей-сослуживцев…

В 2023 г. его подразделение перебросили на Донецкое направление, где бойцы находятся и в настоящее время, отодвигая линию фронта всё дальше и дальше. Служит он вместе с земляками, что радует душу бойца.

На фронте, как считает Алексей, особенно важными являются моральная и физическая подготовка, без них просто-напросто будет очень тяжело. А самое главное — должна быть высокая психическая устойчивость — способность адекватно реагировать на стрессы, трудности и негативные события, сохраняя или быстро восстанавливая своё эмоциональное равновесие.

В деле, которым занимается Алексей, вышеперечисленные условия играют огромную роль. На данный момент он состоит в эвакуационной группе. На бронированной ремонтно-эвакуационной машине (БРЭМ), созданной на базе танка Т-72 и оснащённой «мангалом» для защиты от дронов, группа вывозит с полей сражений подбитую технику и раненых бойцов, даже находясь под огнём вражеских орудий.

Алексей заметил, что для него очень важно спасти жизнь человеку – хоть на машине, хоть на руках, унеся «трёхсотого» из-под огня и успев довезти его до госпиталя. Сам он не понаслышке знает, каково это, ведь был серьёзно ранен два раза и спасён своими товарищами.

Особую опасность представляют вражеские «птички» — дроны и беспилотники. Они — самое коварное оружие нашего времени, от которого тяжело скрыться и не

быть обнаруженным. Уйму разных БПЛА видел Алексей в небе, но самый страшный из них — «Баба Яга».

Подобные беспилотники обычно использовали для опрыскивания полей — у них большая грузоподъемность, поэтому они способны нести на себе заряды весом до 40-50 кг.

Но наши бойцы не унывают! Все время им оказывается огромная поддержка из тыла: гуманитарная помощь, письма, открытки.

Часто звонят и пишут родные и близкие. Периодически с гумпомощью приезжают и земляки, что очень приятно бойцам.

— От этого тепло на душе, — говорит он, — ведь там, где мы находимся, даже и домов целых нет. Всё разрушили постоянные обстрелы противника. Жить приходится в подвалах, не только нам, военным, но и оставшимся жителям, которым некуда идти…»

Говорит Алексей об Авдеевке — северном пригороде Донецка, превращенном ВСУ в мощный укрепрайон. С его территории украинские войска с 2014 года обстреливали мирные кварталы Донецка. Российская армия освободила город-спутник Авдеевку год назад — 17 февраля 2024 года.

Когда Алексей только прибыл на это направление, до линии соприкосновения было всего каких-то 5 км. Сейчас же ВС РФ оттеснили противника более чем на 60 км.

Не обходится служба и без интересных случаев. Ещё будучи мехводом БМП, Алексей вместе с командиром машины и наводчиком создавали плацдарм для закрепления пехоты. По данным разведки, в одном из укреплений на «точке», которую предстояло «отработать» экипажу, находилось два бойца противника. Решив застать их врасплох, Алексей протаранил блиндаж, в котором прятались вовсе не 2, а 10 противников, которые были взяты экипажем в плен. За это Алексей был награждён медалью «За отвагу». Указом Президента РФ ему также был предоставлен отпуск в честь Дня защитника Отечества, в котором он сейчас и находится.

Бойцы надеются, что в этом году специальная военная операция закончится и они вернутся домой к своим семьям. Для Алексея семья всегда была на первом месте, и сейчас его с нетерпением ждут домой с победой.

По возвращении Алексей хочет продолжать жить прежней спокойной жизнью и растить ребёнка, а также вернуться на работу в «Скорую помощь».

Ведь успеть спасти чью-то жизнь тяжелее, чем отнять.

Михаил МИТЧЕНКО.

Источник: https://danilovskie-vesti.ru/news/media/2025/2/28/spasti-zhizn-tyazhelee-chem-otnyat/

Многие патриотически настроенные жители Волгоградской области продолжают решать важные задачи в ходе специальной военной операции, защищая интересы России, мирное русскоязычное население и ведя борьбу с неонацистским киевским режимом.

Сегодня мы расскажем о Романе из хутора Кругловки Нехаевского района. Сейчас он находится на малой родине в отпуске – восстанавливается после полученного ранения, а когда окончательно поправится, то вновь вернется за «ленточку». 

Роман служил в правоохранительных органах в звании сержанта милиции, затем трудился на должности судебного пристава. А в 2015 году стал профессиональным военным, заключив контракт с Министерством обороны РФ.

Пополнив ряды Вооруженных сил, кругловец немало времени отдал добросовестной службе в части, дислоцируемой в Волгограде. Об этом свидетельствует то, что наш земляк являлся непосредственным участником Парада Победы в г. Волгограде в 2019-м году, был награжден медалью «74-я годовщина Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов».

А с начала 2024-го года, продлив военный контракт, Роман отправился в зону проведения специальной военной операции. Как подчеркнул военнослужащий, это было абсолютно продуманное, взвешенное решение: внести собственный вклад в защиту интересов Родины, взяв в руки оружие. Тем более, что некоторые из его знакомых контрактников к тому времени уже сделали подобный выбор.

Имея военный опыт, наш земляк был подготовлен к реалиям нахождения близ линии боевого соприкосновения. Четко выполняя приказы, в свою очередь, Роман отдавал их сам, став командиром артиллерийского расчета, закрепленного за самоходным орудием. Под его началом несли службу восемь человек, среди которых – наводчики, механики, пехотинцы… Как их прямой начальник, он организовывал слаженность экипажа, руководил расчетом при передвижении и в бою, при ведении стрельбы с огневых позиций по целям противника.

Таким образом, мужчина прослужил на территории Донецкой Народной Республики без малого год. Участвуя в наступательных операциях, вместе с сослуживцами он побывал в ряде важных стратегических точек, сражался за Курахово, четко выполнял приказы командования. Минувшей осенью в ходе одного из боев наш земляк был ранен в руки, лечился в госпитале, проходил реабилитацию.

Роман точно знает, чего он хочет, к чему нужно стремиться. Мужчина строит реальные планы на будущее. Восстанавливая здоровье, военнослужащий понимает, что главным приоритетом на нынешнем жизненном этапе для него является армейская служба, которая вскоре обязательно будет продолжена.

– Находясь в зоне СВО, мы работаем, – просто описывает он армейский быт. – А свою работу привыкли делать на совесть. Нужно добиться выполнения целей спецоперации, чтобы враг раз и навсегда понял, что его агрессивные замыслы в отношении нашей страны обречены на провал. Мы – члены сложившегося в зоне СВО боевого братства – сполна понимаем важность стоящих перед нами задач, что на нас рассчитывает Отчизна, и сделаем все, чтобы ее не подвести.

Конечно, за «ленточкой» Роману пришлось увидеть всякое. Военнослужащему не раз приходилось использовать боевое оружие, стрелять, в том числе из самоходки. Вообще, быть там, где идет вооруженный конфликт, частые обстрелы и взрывы – это испытание, предназначенное для мужественных, крепких духом людей. Необходимо всегда проявлять осторожность и выдержку, уметь видеть и слышать, различать и по звуку определять, что в любой момент может прилететь со стороны противника, чувствовать приближающуюся опасность и быстро действовать по обстановке. Подчас, в таких условиях, когда на кону стоит жизнь, здоровье и безопасность, счет идет буквально на секунды.

Однако наш земляк уверен, что по-другому – никак нельзя. Он убежден, что без начала спецоперации в феврале 2022 года было не обойтись. Ведь украинские неонацисты и их вероломные союзники использовали бы промедление для дальнейшего накапливания сил и нанесения удара непосредственно по России.

При этом Роман подчеркнул, что жители Донбасса ждали российских солдат, встречали, как родных, ведь они смогли спасти их от бандеровских карателей.

Кругловец – семейный человек, он женат, является отцом троих детей. Конечно, когда настанет черед возвращаться на СВО, родные будут вновь очень переживать за него и с замиранием сердца ждать весточек из-за «ленточки». Вместе с тем, они с пониманием относятся к тому, что глава семейства исполняет свой гражданский и воинский долг. А Роман, возвратившись в ряды сослуживцев, будет совершенно точно знать, что там, в боевых условиях, ему есть на кого положиться и есть за кого сражаться.

Источник: «Нехаевские вести»